
CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos N ° CAS: 36291-32-4
Descrição: Nome: CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos No. CAS: 36291-32-4 Fórmula química: C28H49O10 Conteúdo de componente de disponibilidade: Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos ≥ 98% de ácido cítrico anidro e monohidratado é a água forma livre do Citric comumente conhecido ...
Detalhes do Produto
Descrição:
Nome: CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos
N.o CAS: 36291-32-4
Fórmula química: C28H49O10
Conteúdo do componente de disponibilidade: Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos ≥ 98%
O ácido cítrico anidro e monohidratado é a forma sem água do ácido cítrico comumente conhecido. Este ingrediente é inodoro e incolor e existe na forma cristalina como um sólido. Produzido de forma natural e sintética, o ácido cítrico em formas anidras e outras serve a um propósito essencial nas funções humanas.
O ácido cítrico é usado principalmente como agente aromatizante, conservante e antiestático na indústria de alimentos e bebidas. O Citric Acidalso pode ser usado como antioxidante, plastificante, detergente nas indústrias química, de cosméticos e de detergente. Como aditivo alimentar, o ácido cítrico anidro é um ingrediente alimentar essencial em nosso suprimento de alimentos. Como fornecedor líder de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer ácido cítrico anidro de alta qualidade.
Aplicação:
Laticínios / Gorduras / Confeitaria / Bebidas / Produtos à base de carne / Alimentos com baixa caloria
Especificação:
Item | Especificação |
Clareza (transmissão de luz de 405nm) | 98,0% mín. |
Cinzas sulfatadas | 0,1% máx. |
Sulfato | 150 ppm máx. |
Oxalatos | 350 ppm máx. |
Ferro | 50 ppm máx. |
Metais pesados | 10 ppm máx. |
Alumínio | 0,2 ppm máx. |
Arsênico | 4 ppm máx. |
Mercúrio | 4 ppm máx. |
Endotoxina bacteriana | 0,5 UI / mg Max. |
Tridodecilamina | 0,1 ppm máx. |
agua | 7,5% -8,8% |
Conteúdo | 99,5-101,0% |
Cloreto | 2 ppm máx. |
Embalagem: saco de 25 kg ou caixas.
Validade:
12 meses em embalagem original fechada, nas condições de armazenamento. (a partir da data de produção)
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