CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos N ° CAS: 36291-32-4

CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos N ° CAS: 36291-32-4

Descrição: Nome: CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos No. CAS: 36291-32-4 Fórmula química: C28H49O10 Conteúdo de componente de disponibilidade: Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos ≥ 98% de ácido cítrico anidro e monohidratado é a água forma livre do Citric comumente conhecido ...

Detalhes do Produto


Descrição:

Nome: CITREM, ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos

N.o CAS: 36291-32-4

Fórmula química: C28H49O10

Conteúdo do componente de disponibilidade: Ésteres de ácido cítrico de mono e diglicerídeos ≥ 98%


O ácido cítrico anidro e monohidratado é a forma sem água do ácido cítrico comumente conhecido. Este ingrediente é inodoro e incolor e existe na forma cristalina como um sólido. Produzido de forma natural e sintética, o ácido cítrico em formas anidras e outras serve a um propósito essencial nas funções humanas.

O ácido cítrico é usado principalmente como agente aromatizante, conservante e antiestático na indústria de alimentos e bebidas. O Citric Acidalso pode ser usado como antioxidante, plastificante, detergente nas indústrias química, de cosméticos e de detergente. Como aditivo alimentar, o ácido cítrico anidro é um ingrediente alimentar essencial em nosso suprimento de alimentos. Como fornecedor líder de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer ácido cítrico anidro de alta qualidade.


Aplicação:

Laticínios / Gorduras / Confeitaria / Bebidas / Produtos à base de carne / Alimentos com baixa caloria

Especificação:

Item

Especificação

Clareza (transmissão de luz de 405nm)

98,0% mín.

Cinzas sulfatadas

0,1% máx.

Sulfato

150 ppm máx.

Oxalatos

350 ppm máx.

Ferro

50 ppm máx.

Metais pesados

10 ppm máx.

Alumínio

0,2 ppm máx.

Arsênico

4 ppm máx.

Mercúrio

4 ppm máx.

Endotoxina bacteriana

0,5 UI / mg Max.

Tridodecilamina

0,1 ppm máx.

agua

7,5% -8,8%

Conteúdo

99,5-101,0%

Cloreto

2 ppm máx.

Embalagem: saco de 25 kg ou caixas.

Validade:
12 meses em embalagem original fechada, nas condições de armazenamento. (a partir da data de produção)


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